Poêlée de champignons de Paris
Poêlée de champignons de Paris
Une recette que certaines personnes de ma connaissance qualifieraient de "recette de feignasse" ..... :)) Excellent avec une viande type magret de canard par exemple. Un rapport qualité/temps passé tout à fait remarquable ! ;)
Pour 3 personnes :
- 1 kg de champignons de Paris surgelés
- 30g de beurre
- sel, poivre
- persillade
Rien de plus simple que cette recette. Vous mettez vos champignons encore surgelés dans une grande sauteuse et vous faites cuire à feu vif jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée. Quand il n'en reste plus, ajouter le beurre et faire dorer vos champignons. Saler, poiver, persiller, ailler et régalez-vous.
Via le flux RSS
Par mail
Sur Twitter
Via votre portable
Newsletter mensuelle
P&P sur votre blog
8 commentaires:
J'adore !!!
Est-ce la recette que tu vas présenter au prochain Blog Appétit ?
;-)
non, j'aurais trop peur qu'on me frotte les oreilles ;))
Je suis sûre que mes amis avec leur projet de "Feignasse Food" seraint ravis ;-))
Moi en tout cas je le suis : un de mes accompagnements préférés !
Bon week-end. Nawal !
Hihi, je fais la même chose mais avec des frais , vu que nous avons un gros producteur des divers champignons de couche et je trouve effectivement que c'est délicieux, bon , si on est vraiment à la bourre pourquoi pas effectivement les surgelés !!
"Recette de feignasse ! recette de feignasse !" Heureusement que de temps en temps on fait des choses simples, rapides mais très bonnes !
J'en fais bien souvent. C'est bon! Avec des champignons de Paris frais... cultivés non loin de chez moi, à Alcobaça! :-))
ça me va parfaitement!!!
:-)
Mmmmmmmm j'adore les champignons ! Je les cuisine également comme toi Anne.
d'ailleurs savez vous que les champignons de Paris viennent de Saumur !
regardez plutôt là
http://www.cooking2000.com/fr/dossier/champign.htm
Vive l'anjou ;-)
Enregistrer un commentaire
Vous ne savez pas ce qu'est un flux RSS ? Tout est là (clic)