22 février 2008

Leçon de cuisine - Ecole de cuisine Alain Ducasse

Image Papilles et Pupilles - Leçon de cuisine
Leçon de cuisine - Ecole de cuisine Alain Ducasse


Vous connaissez tous ces petits livres qui sont très pratiques, bourrés de trucs et astuces et illustrés de pas à pas ! Et bien maintenant, on peut aussi retrouver plein d'informations et recettes sur le blog !

Une recette tirée du livre leçon de pâte à choux : les chouquettes façon fingers

chouquettes façon fingers chouquettes façon fingers

19 commentaires:

CoinCoin a dit…

Une bien belle déclinaison des chouquettes traditionnelles !

Papilles et Pupilles a dit…

Merci Coincoin

Nolwenn a dit…

Cela fait un bout de temps que cette collection de livres me fait régulièrement de l'oeil !
Je n'ai pas encoreréussi à me décider quant au premier à acquérir ;)

Babeth a dit…

j'adore tes chouquettes allumettes, super pour accompagner des desserts!
Bizz

Flo Bretzel a dit…

Merci pour l'info. Je file voir le blog en question!

mickymath a dit…

c'est une belle série!! biises micky

domie a dit…

hyper originale cette proposition en pâte à choux. J'adhère tout à fait

confituremaison a dit…

Chouettes ces chouquettes. Reusement que tu es la pour m'informer! Qu'est-ce que ca va vite en ce moment. (je sais, j'ai l'air memere, tant pis;-)

auntie jo a dit…

j'aime beaucoup ces petits livres, j'en ai déjà quelques uns - ils sont très bien fait et très accessible pour le prix!

Catherine a dit…

Je viens d'aller voir cette petite recette qui me paraît tout à fait abordable pour moi qui ne suis absolument pas douée pour le sucré! Merci!

Colette Martinic a dit…

Merci pour ce bon tuyau ..bon week end

nuage de lait a dit…

Je cours faire un tour sur le blog
merci pour l'info
bon samedi
jojo

alice a dit…

;) bientôt une visite à Paris pour déguster de chouettes chouquettes ensemble? bisous!

talonshautscacao a dit…

des chouquettes trop mimi qui donnent envie de croquer dedans !
je te convie à un petit jeu sur les saveurs pour le but du jeu c'est par ici http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/02/23/8055183.html

Ellaë a dit…

Que les coïncidences sont épatantes! Je viens spécialement te visiter aujourd'hui pour te dire que ça y est, j'ai acheté ton précieux "Pains gourmands" et que je viens de tester illico le pain de mie aux flocons d'avoine,car j'avais déjà tout à la maison (il refroidit là, je te dirai ce que j'en ai pensé, après l'avoir mangé, mais déjà, je suis contente de sa couleur, de son gonflé et du parfum qu'il dégage!!!). Et que vois-je dans cet article? Tu parles de Alain Ducasse! Aujourd'hui, je suis sortie de la librairie tour fière et excitée, avec sous le bras TON livre et un de Ducasse. Il s'agit de "Soon cook book", qui m'a séduite. Je vais le déguster avec le tien pendant un bon moment, je crois!!!

Papilles et Pupilles a dit…

@ Ellaë : quelles coIncidences ;) trop marrant ! merci beaucoup

Papilles et Pupilles a dit…

Merci à toutes

Marie-Thé a dit…

C'est ma fille qui sera contente, elle aime bcp les chouquettes et je n'en n'ai jamais fait, alors qu'est ce que j'attends maintenant avec tes conseils pas d'excuses pour ne pas réussir, bon dimanche !

Papilles et Pupilles a dit…

Merci Marie Thé :) Bon dimanche !


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