tag:blogger.com,1999:blog-14089421.post112107629250466802..comments2023-08-27T16:18:20.335+02:00Comments on Papilles et Pupilles: Tout ce que vous vouliez savoir sur ... le rizPapilles et Pupilleshttp://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-47739982374088945092010-07-10T10:54:50.930+02:002010-07-10T10:54:50.930+02:00Merci Mély. Je file voir le lienMerci Mély. Je file voir le lienPapilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-41965084379017701372010-07-10T09:25:09.670+02:002010-07-10T09:25:09.670+02:00Olalala...
Moi qui cherchait des infos sur le riz ...Olalala...<br />Moi qui cherchait des infos sur le riz carnolli... Ton billet est extra !<br />Merci beaucoup :-)<br /><br />J'avais fait un article sur le riz, mais c'était plus orienté sur ses atouts santé, ainsi que les différentes déclinaisons doù l'on retrouve le riz (outre le grain).<br />Si cela t'intéresse :<br />http://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/02/15/Mélyhttp://chaudronpastel.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-49290560266109530682010-04-26T16:04:44.791+02:002010-04-26T16:04:44.791+02:00Bonjour
Non, il ne conviendra pas parce qu'il...Bonjour<br /><br />Non, il ne conviendra pas parce qu'il ne colle pas. Pour un risotto il faut que le riz colle.Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-34105082556492727082010-04-26T14:56:52.605+02:002010-04-26T14:56:52.605+02:00le riz dit étuvé peut il convenir pour le risotto?...le riz dit étuvé peut il convenir pour le risotto?et y a til une différence nutritionnelle notable entre le riz blanc (riz italien pour le risotto par exemple)et le riz étuvé?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-19475975844381908042007-02-04T22:59:00.000+01:002007-02-04T22:59:00.000+01:00C'est un des premiers messages du blog ;).
Je n'a...C'est un des premiers messages du blog ;). <br />Je n'arrive pas à les reconnaître. Il faudrait que je puisse goûter le même risotto préparé avec les 2 riz pour voir si je trouve une différence de goût ou de texture. J'achète indifféremment l'un ou l'autre suivant ce que je trouve. J'aime aussi beaucoup les risottos avec le riz venere (le noir)Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-79047573155384468532007-02-04T22:47:00.000+01:002007-02-04T22:47:00.000+01:00Joli petit billet bien pratique. Etonnant qu'il n'...Joli petit billet bien pratique. Etonnant qu'il n'ait pas suscité de commentaires...<br /><br />J'ai testé l'arborio puis le carnaroli pour mon risotto : je crois que je préfère le premier pour sa texture, et le second pour le goût.<br />Et toi, quel est ton préféré ?Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.com