tag:blogger.com,1999:blog-14089421.post6049770560692476858..comments2023-08-27T16:18:20.335+02:00Comments on Papilles et Pupilles: Petite interview de Manuel Peyrondet - Meilleur sommelier de FrancePapilles et Pupilleshttp://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-51937689245943028432009-09-12T12:18:40.708+02:002009-09-12T12:18:40.708+02:00Mais je reviendrais !Mais je reviendrais !Léonie Canothttps://www.blogger.com/profile/13332126321734580182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-70254244118863924562009-09-12T12:17:51.460+02:002009-09-12T12:17:51.460+02:00Ho la la ! Je suis très impressionnée !Ho la la ! Je suis très impressionnée !Léonie Canothttps://www.blogger.com/profile/13332126321734580182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-47003300145580751092009-09-12T08:55:11.075+02:002009-09-12T08:55:11.075+02:00@ Creadidi : oui moi aussi, j'avais les mêmes ...@ Creadidi : oui moi aussi, j'avais les mêmes a priori que toi.<br /><br />@ Dorian : mdr<br /><br />@ Gourmandises : je suis chez Blogger ;)Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-62106914934729285432009-09-12T08:51:18.958+02:002009-09-12T08:51:18.958+02:00bonjour je ne boit pas de vin merci de m'avoir...bonjour je ne boit pas de vin merci de m'avoir répondue par mail je croyais que vous êtiez sur over<br />j'essaye de faire mon blog moi même bien sur avec des conseils de personnes<br />bonne journéegourmandiseshttp://www.saisons2gourmandises.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-438755973212045102009-09-11T21:43:15.328+02:002009-09-11T21:43:15.328+02:00Très très bonne idée Anne de nous présenter mieux ...Très très bonne idée Anne de nous présenter mieux Manuel parce que finalement je me suis rendu compte que je ne savais pas grand chose de lui ! Dorian en rêvait Anne l'a fait ;-) !!!Dorian Nietohttps://www.blogger.com/profile/02051541351155940560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-38383650693903059722009-09-11T18:55:05.769+02:002009-09-11T18:55:05.769+02:00En tout cas je l'ai trouvé super sympa,
On a p...En tout cas je l'ai trouvé super sympa,<br />On a pour principe de penser qu'un sommellier sera Hautain, et bien lui aucunement, et je tombe de haut, il me parraisait jeune, mais 28ans, waouhhh<br />Et bien j'ai aimé le rencontrer et il a une ame de conteur quand il parle du vin, <br />Sinon je t'envoie via le contact les photos !!<br />@ +Creadidihttp://creadidi.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-72333353644621116682009-09-11T17:14:26.931+02:002009-09-11T17:14:26.931+02:00de rien
Au commentateur 8 : Il ne dit pas que le ...de rien<br /><br />Au commentateur 8 : Il ne dit pas que le Madiran n'est pas bon, il dit qu'il ne faut pas l'accorder avec une sole (t'as pas lu ou bien ? ) Et selon lui , on ne prend que peu de risque en l'accordant avec un plat du terroir local : confit peut être ? ou je ne sais pas quoi mais pas avec une choucroute non plus, c'est ça l'idée.Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-11761390763283323312009-09-11T15:00:05.635+02:002009-09-11T15:00:05.635+02:00sympa pour le madiran...ça va leur faire plaisir a...sympa pour le madiran...ça va leur faire plaisir aux producteurs de par chez moi...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-17008725121569491212009-09-11T14:43:43.057+02:002009-09-11T14:43:43.057+02:00Merci Manuel et merci à toi. En effet souvent méco...Merci Manuel et merci à toi. En effet souvent méconnus on ne sait trop tout le travail qu'il y a derrière le choix d'un vin, d'autant que tout est en perpétuel mouvement.Edda https://www.blogger.com/profile/13031064618758509188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-42729428706991369842009-09-11T13:49:01.672+02:002009-09-11T13:49:01.672+02:00Au risque de détromper Marie Claire, le sommelier ...Au risque de détromper Marie Claire, le sommelier n'est pas toujours de bon conseil hélas, et parfois il pousse à la consommation de certains vins, soit de la région, vins de vignerons amis etc soit de vins à déstocker ! C'est dommage mais ça existe aussi !Tiuschahttp://saveurpassion.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-52982355263561987622009-09-11T13:41:22.404+02:002009-09-11T13:41:22.404+02:00Merci pour cette interview très intéressante, je s...Merci pour cette interview très intéressante, je suis passionnée par ces métiers - je suis d'accord avec toi, c'est trop court !!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-70658348267830059502009-09-11T10:39:23.639+02:002009-09-11T10:39:23.639+02:00Merci Marie Claude. Oui ce sont des métiers tellem...Merci Marie Claude. Oui ce sont des métiers tellement mystérieux je trouve avec des compétences tellement singulières. .<br /><br />@ La Papote : C'est trop court en fait. On sent sa passion. J'aurais aimé l'entendre parler plus longtemps. <br /><br />@ Bleck : oui fascinant. bises tout pareil :)Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-2931222149510120172009-09-11T09:56:11.426+02:002009-09-11T09:56:11.426+02:00Ah oui, pas de Madiran avec une sole... Ah oui ? E...Ah oui, pas de Madiran avec une sole... Ah oui ? Et le mec, il se souvient de son premier verre de vin... Fascinant tout de même !!<br /><br />Je voulais surtout te saluer, il y a bien quatre mois que nous ne nous sommes pas croisés... Une bise.<br /><br />Bleckbleckhttp://bleckattitude.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-6461745471752078302009-09-11T09:30:58.766+02:002009-09-11T09:30:58.766+02:00Ca doit être passionnant de pouvoir déguster avec ...Ca doit être passionnant de pouvoir déguster avec un professionnel comme lui !La Papotehttp://lapapotte.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-26720296571691688222009-09-11T09:21:11.850+02:002009-09-11T09:21:11.850+02:00Très bien, cette interwiew. On connaît trop mal ce...Très bien, cette interwiew. On connaît trop mal ce métier étrange et fascinant.<br /><br />les sommeliers sont un peu des extra terrestres, surtout les meilleurs sommeliers de France, voire du monde ! tout le travail qu'il faut, la mémoire, la sensibilité...<br /><br />Et surtout, dans un restaurant, demandez au sommelier de vous conseiller, il est là pour ça et il le fera très bien. Un bon Marie-Clairehttps://www.blogger.com/profile/17202227960440490944noreply@blogger.com