tag:blogger.com,1999:blog-14089421.post371725886364645771..comments2023-08-27T16:18:20.335+02:00Comments on Papilles et Pupilles: Additifs alimentaires - AttentionPapilles et Pupilleshttp://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-72888626448072892882010-04-08T10:04:46.830+02:002010-04-08T10:04:46.830+02:00C'est intéressant Lili - On essaie de faire au...C'est intéressant Lili - On essaie de faire au mieux en s'informant et en mixant. un peu de bio, un peu d'industriel, un peu de marché, un peu de GMS ... pfiouPapilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-58374345460904838492010-04-08T09:46:49.119+02:002010-04-08T09:46:49.119+02:00Conseillé par ma soeur, j'attends avec impatie...Conseillé par ma soeur, j'attends avec impatience de recevoir mon petit livre.<br />Je suis ravie de lire cet article chez toi (encore un!). <br />Même si je n'achète que très rarement des produits transformés, je suis surprise de devoir "éplucher" l'étiquette de certains produits transformés BIO...<br />Législation bizarroïde...lilizenhttp://gastronomades.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-68353196706867322472008-07-02T10:17:00.000+02:002008-07-02T10:17:00.000+02:00Merci Richard pour toutes ces informations complém...Merci Richard pour toutes ces informations complémentaires !Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-23638301096993885582008-07-02T10:11:00.000+02:002008-07-02T10:11:00.000+02:00J'ai oublié de signer le message précèdent : Richa...J'ai oublié de signer le message précèdent : Richard Ingénieur en sécurité des aliments.<BR/><BR/>Précision : il y a surement de nombreux sites sur internet qui listent les additifs autorisés...<BR/>Pour ma part je pense qu'il faut toujours se méfier des sources non officielles. Même si un certain nombre de ces sites peuvent être fiables, un tri est à faire à n'en pas douter!!!<BR/>RichardAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-41873307161674180642008-07-02T10:01:00.000+02:002008-07-02T10:01:00.000+02:00Les additifs autorisés et leurs conditions d'utili...Les additifs autorisés et leurs conditions d'utilisations sont harmonisés au niveau de la communauté européenne depuis 199O. Vous pouvez vous rendre sur le site officiel europa.eu pour consulter de manière générale les textes européens et surtout vous y trouverez des synthèses de la réglementation accesibles à un publique non initié. <BR/>Pour les additifs, vous trouverez ces infos sur la page Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-41635727652527913382008-06-26T08:26:00.000+02:002008-06-26T08:26:00.000+02:00@ Richard : Je suis tout à fait d accord avec ce q...@ Richard : Je suis tout à fait d accord avec ce que vous dites. Où se procurer cette fameuse liste positive ?Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-31450955942792526582008-06-25T18:41:00.000+02:002008-06-25T18:41:00.000+02:00Pour en revenir à la toxicité des additifs sachez ...Pour en revenir à la toxicité des additifs sachez qu'il existe en Europe un garde fou assez efficace qui limite les dérives : une liste positive c'est à dire que les additifs présents sur cette liste sont les seuls à être autorisés (contrairement à d'autres pays ex les Etats Unis ou tout ce qui n'est pas interdit est autorisé!)Tous les additifs présents sur cette liste ont fait l'objet d'une Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-69776773612919651342008-06-20T23:45:00.000+02:002008-06-20T23:45:00.000+02:00Bonsoir Richard. merci pour cet avis argumenté. Je...Bonsoir Richard. merci pour cet avis argumenté. Je n'ai pas les compétences pour juger de la véracité de tel ou tel article. Mon bon sens, mais c uniquement mon bon sens me dit que trop d'additifs, ce n'est pas forcément bon pour moi. Je ne cherche pas à les éviter à tout prix, je cherche seulement à les limiter. C sur que jouer sur la peur des consommateurs c facile et ça marche presque à tous Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-62958530037991191032008-06-20T17:28:00.000+02:002008-06-20T17:28:00.000+02:00J'ai pour ma part également lu ce livre et la je d...J'ai pour ma part également lu ce livre et la je dis attention : Certains points sont effectivements à surveiller et des études sont encore à mener certes mais dans l'immense majorité des cas les additifs ne posent aucuns problèmes de sécurité des aliments. Parmis tous les reproches qui peuve,nt accabler ce livre, le manque de références fiables et l'utilisation orientée de certaines études tout Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-35364813287275930882008-04-15T13:41:00.000+02:002008-04-15T13:41:00.000+02:00ça fait peur de voir ce qui se cache dans les prod...ça fait peur de voir ce qui se cache dans les produits alimentaires.... Comme dirait JPC c'est de la M... Dommage que cette codification de couleur ne soit pas obligatoirement apposée sur lesdites étiquettes..... Je vais tâcher de me procurer ce petit bouquin ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-13535526275366324672008-04-12T13:58:00.000+02:002008-04-12T13:58:00.000+02:00@ Dom : oui c une piste qu'il ne faut pas négliger...@ Dom : oui c une piste qu'il ne faut pas négliger. <BR/><BR/>@ Binette : Moi aussi je ne retiens pas tout mais une partie c'est déjà pas si mal ;)<BR/><BR/>@ Mercotte ; Oui j'ai vu les reportages aussi. Je les ai rajoutés en lien dans le billet.<BR/><BR/>@ Alice : Oui c une mine d informations. Il y en a plusieurs sur le sujet. <BR/><BR/>@ Prunille : Merci. c vrai qu'en achetant peu de produits Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-35787295742024548842008-04-12T11:53:00.000+02:002008-04-12T11:53:00.000+02:00il faut que je vienne à bordeaux. j ai l impressio...il faut que je vienne à bordeaux. j ai l impression que c'est le temple de la gastronomie en france. bravo!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-55285429177300449812008-04-12T09:08:00.000+02:002008-04-12T09:08:00.000+02:00encore un bon livre a acheter pour se tenir inform...encore un bon livre a acheter pour se tenir informé ...tu es une mine de renseignements Anne ...j'avais vu le reportage aux infos et j'avais déjà été alerté par des infos circulant sur le net , mais j'avoue que j'achète peu de produits industriels, ce qui ne va pas m'empêcher de me procurer ce petit livre et d'être encore plus vigilante!<BR/>j'informe régulièrement mes enfants de tel ou tel prunille59https://www.blogger.com/profile/08431727270944002360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-83233346006830163942008-04-12T00:14:00.000+02:002008-04-12T00:14:00.000+02:00une mine d'infos ce petit livret, je me le procure...une mine d'infos ce petit livret, je me le procure vite vite vite! xoxalicehttps://www.blogger.com/profile/12004701632433556332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-29125492892803049742008-04-11T21:20:00.000+02:002008-04-11T21:20:00.000+02:00Ils en ont parlé aussi en détail pendant le journa...Ils en ont parlé aussi en détail pendant le journal de france 2 à midi aujourd'hui ! Bonne nuit !!!!!!!!Mercottehttps://www.blogger.com/profile/09041693514336256886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-10185324271857518272008-04-11T18:25:00.000+02:002008-04-11T18:25:00.000+02:00j'essaie de faire attention sans arriver à tout re...j'essaie de faire attention sans arriver à tout retenir, ce petit livre arrive à point nommé.<BR/>Pour l'aspartham je me suis rendue compte qu'il y en avait dans certains médicaments, alors j'essaie de les eviter aussi pas toujours facileSabinehttps://www.blogger.com/profile/12527837872404943283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-38223849317877442492008-04-11T15:33:00.000+02:002008-04-11T15:33:00.000+02:00Non, mais je devrais, et à te lire, je devrais enc...Non, mais je devrais, et à te lire, je devrais encore plus.<BR/>Car le Wanou est sujet aux rhinites allergiques, à l'hyper activité.<BR/>Je vais regarder plus attentivement les étiquettes.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-59676094385851018582008-04-11T15:16:00.000+02:002008-04-11T15:16:00.000+02:00@ Rosa : ;)@ Anne Cé : Evidemment ca fait rire mai...@ Rosa : ;)<BR/><BR/>@ Anne Cé : Evidemment ca fait rire mais c très vrai. Moi j'avais acheté il y a quelques années des bonbons Ricola (je crois) sans sucre et cela m'avait donné des maux de ventre. Je n'en ai jamais racheté. J'avais pensé que cela pouvait être lié à l'édulcorant mais sans approfondir. Tu confirmes !Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-52935553359692297882008-04-11T14:56:00.000+02:002008-04-11T14:56:00.000+02:00Vu le peu de produits transformés que j'achète, je...Vu le peu de produits transformés que j'achète, je n'épluche pas les étiquettes pour l'instant ! <BR/>J'élimine déjà sur la base des sucres et des graisses hydrogénées.<BR/><BR/>Mais vu le prix de ce petit livre, je pense que je finirai par me l'acheter.<BR/><BR/>Sinon, par rapport à l'aspartame, il existe des effets bien réels à sa consommation. sans mener d'étude scientifique rigoureuse, nous Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-45457813204044268572008-04-11T14:17:00.000+02:002008-04-11T14:17:00.000+02:00Je fais très attention et essaie d'acheter le moin...Je fais très attention et essaie d'acheter le moins d'aliments en contenant...<BR/><BR/>Bises,<BR/><BR/>RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-55062685820796790392008-04-11T13:38:00.000+02:002008-04-11T13:38:00.000+02:00@ Miss Tics et Nine : Impossible entre vous 2 de m...@ Miss Tics et Nine : Impossible entre vous 2 de me rappeler qui m'avait conseillé quoi une fois dans le rayon de la librairie. J'ai donc pris celui ci car j'ai trouvé qu'en plus, son format était pratique pour qu'on l'emporte dans son sac.Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-33956616461898563222008-04-11T13:31:00.000+02:002008-04-11T13:31:00.000+02:00C'est bien le même petit livre que j'ai depuis 1 o...C'est bien le même petit livre que j'ai depuis 1 ou 2 ans et dont je t'avais parlé. Il se glisse facilement dans un sac, même dans une poche et il est très clair. Il est facile d'y retrouver les indésirables ! Je regarde beaucoup les étiquettes et pour Paques, j'ai bien eu du mal à lire les étiquettes de certains sachets de petits oeufs...alors je suis allée ailleurs.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-75524388945094033682008-04-11T13:20:00.000+02:002008-04-11T13:20:00.000+02:00@ Kana : ben oui. D'autres servent d'émulsifiants,...@ Kana : ben oui. D'autres servent d'émulsifiants, d'anti agglomérant, de correcteurs d'acidité ...<BR/><BR/>Les produits auxquels il faut faire le plus attention : La viennoiserie et les gâteaux industriels, les barres chocolatées ...Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-33738911659318914162008-04-11T13:17:00.001+02:002008-04-11T13:17:00.001+02:00Moi oui, dans le même genre, j'ai le guide "savez-...Moi oui, dans le même genre, j'ai le guide "savez-vous vraiment ce que vous manger / comment lire les étiquettes" qui donne un bon aperçu des trucs à éviter sans être alarmiste.Miss Ticshttps://www.blogger.com/profile/08093672616685868505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14089421.post-54233230088936116202008-04-11T13:17:00.000+02:002008-04-11T13:17:00.000+02:00@ Mavielle. Pour l'aspartame, je te mets le lien c...@ Mavielle. Pour l'aspartame, je te mets le lien cité dans le livre :<BR/><BR/>http://www.flyonthewall.com/FlyBroadcast/efsa.eu.int/AspartamePressConference/<BR/><BR/><A HREF="http://www.flyonthewall.com/FlyBroadcast/efsa.eu.int/AspartamePressConference/" REL="nofollow">Ici</A> en lien cliquable<BR/><BR/>@ Gredine : C'est exactement cela ;)Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.com